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特定技能１号の各分野の仕事内容（Job Description）

特定技能１号は、日本で人手不足が深刻な特定の産業分野において、即戦力となる外国人労働者を受け入れるために設けられた在留資格です。この制度は、一定の技能や知識を持ち、特定の職種で働くことができる外国人に対し、日本での就労を許可するものです。特定技能１号の特徴は、在留期間が通算５年に制限されている点と、家族帯同が原則認められていない点です。特定の業務に従事するためには、業種ごとの技能試験や日本語試験に合格する必要があり、それぞれの分野ごとに求められるスキルや知識が異なります。
 

■分野ごとの業務内容とは？

特定技能１号に分類される16の分野では、それぞれ異なる業務が求められます。たとえば、介護分野では、施設内での高齢者のケアや生活補助が中心となります。食事や入浴の介助、日常的な会話のサポートなど、身体的な負担がある業務も含まれますが、利用者とのコミュニケーションを通じてやりがいを感じることができます。一方、建設分野では、型枠施工や鉄筋工事などの専門技術が求められます。建築現場では、安全管理や技術の習得が重要であり、資格を取得することでキャリアアップも可能です。
 
農業分野では、野菜や果物の栽培、収穫、選別作業が主な業務となります。農作業は季節によって変動があり、屋外での作業が中心となるため、体力が求められます。また、食品製造分野では、工場内での食材の加工や包装作業を行います。品質管理や衛生管理が厳しく求められる職場も多く、一定のルールを守りながら業務をこなすことが必要です。
 
宿泊業では、ホテルや旅館でのフロント業務や客室清掃、接客などが主な業務となります。外国人観光客が増加していることから、多言語対応ができる人材は特に重宝される傾向があります。外食産業では、厨房での調理補助やホールでの接客業務が含まれます。日本の飲食業はサービスの質が高いことで知られており、外国人労働者もその基準に合わせた業務遂行が求められます。
 
このように、特定技能の各分野では、それぞれの業種ごとに求められるスキルや仕事内容が異なります。自分に合った分野を選ぶことで、より充実した仕事と安定したキャリアを築くことが可能です。
 

■特定技能１号の対象職種一覧

特定技能１号に該当する職種は、現在16分野に分かれており、それぞれの分野で必要とされる具体的な職種が決められています。例えば、介護分野では「介護職員」、建設分野では「型枠施工」「鉄筋施工」など、専門性の高い仕事が中心となります。宿泊業では「ホテルフロント」「客室清掃」、外食産業では「調理補助」「ホールスタッフ」など、サービス業に関わる仕事も多くあります。
 
特定技能の対象職種には、工場勤務の「食品加工」や「金属プレス加工」、さらには「ビルクリーニング」などの職種も含まれています。特定の技能を持つ外国人が即戦力として働くことを前提としているため、単純労働ではなく、一定の技術や知識が必要な職種が多く指定されています。
 
また、特定技能の制度は、業種ごとに定められた業務内容に沿った働き方を求めており、対象職種以外の業務を行うことは原則として認められていません。そのため、特定技能で働く際には、事前に自分の希望する職種が対象になっているかを確認することが重要です。
 
特定技能１号の対象職種は、今後の日本の労働市場の状況によって見直される可能性もあります。日本政府は、特定技能制度を柔軟に運用し、必要な分野に適切な人材を確保することを目指しているため、最新の情報を常にチェックしておくことが重要です。
 

■特定技能 分野ごとに必要な試験と要件

特定技能１号で働くためには、各分野ごとに定められた技能試験と日本語能力試験に合格する必要があります。技能試験は、実際の業務に関する知識や技術を問うもので、例えば介護分野では「介護技能評価試験」、建設分野では「建設技能評価試験」などがあります。試験内容は分野によって異なり、実技試験が含まれる場合もあります。
 
日本語能力試験については、基本的に「日本語能力試験（JLPT）N4以上」または「特定技能日本語試験」の合格が求められます。これは、職場でのコミュニケーションを円滑に行うための最低限の語学力を証明するものです。ただし、介護分野ではN3以上の日本語能力が推奨されるなど、分野ごとに求められるレベルが異なる場合があります。
 
特定技能の試験は、日本国内だけでなく、海外でも受験できる場合があり、出身国によって試験会場が異なります。試験合格後は、企業との雇用契約を結び、特定技能ビザの申請を行う流れとなります。試験対策をしっかり行い、事前準備を進めることが、特定技能で働くための第一歩となるでしょう。
 

特定技能16分野の最新動向と今後の展望（2025年版）

 
特定技能制度は、日本における人手不足の解消を目的に導入され、特に労働力が不足している16の分野で外国人労働者の受け入れを進めています。2025年現在、この制度はさらなる拡大が進み、特定技能1号・2号の適用分野の見直しや、新たな職種の追加が検討されています。
 

■特定技能16分野の現状と今後の需要予測

現在、日本国内では特定技能16分野において、幅広い業種で外国人労働者の受け入れが行われています。2025年時点で特に注目されているのは、介護、建設、農業、外食業の4分野で、これらの業界は依然として人材不足が深刻な状況です。
 
介護分野では、高齢者の増加に伴い、外国人労働者の需要が急速に拡大しています。特に都市部を中心に介護施設の増設が進められており、外国人労働者の採用が不可欠となっています。政府も介護職の受け入れ拡大に向けて、特定技能2号への移行を視野に入れた施策を進めています。
 
建設分野では、2025年の大阪・関西万博やその後のインフラ整備に向け、引き続き多くの労働力が必要とされています。特に高度な技術を持つ外国人労働者の確保が課題となっており、特定技能2号への移行による長期雇用の促進が期待されています。
 
外食産業では、新型コロナウイルスの影響から回復したインバウンド需要が追い風となり、多言語対応が可能な外国人労働者のニーズが高まっています。今後も、観光業界と連携しながら特定技能制度を活用した雇用が進むと考えられます。
 
このように、特定技能16分野ではそれぞれの業界ごとに異なる課題と需要があり、今後の政策や市場の変化に応じた対応が求められます。
 

■分野ごとの新たな受け入れ職種と条件

2025年以降、特定技能制度のさらなる拡張が予定されており、新たな職種の追加や受け入れ条件の見直しが進められています。特に、建設、農業、外食業、宿泊業といった人手不足が深刻な業界では、新たな受け入れ職種の追加が検討されています。
 
建設分野では、特定技能2号の対象が拡大することで、従来の「型枠施工」「鉄筋施工」などの職種に加え、「舗装工事」や「橋梁工事」などの専門職も追加される可能性があります。これにより、より高度な技術を持つ外国人労働者の雇用が促進されることが期待されています。
 
農業分野では、従来の「栽培管理」や「収穫作業」だけでなく、「農業機械オペレーター」などの専門職の受け入れが進められています。特に、スマート農業の発展に伴い、IT技術を活用した農業技術を習得できる外国人労働者の需要が高まっています。
 
外食産業では、厨房での調理補助にとどまらず、「メニュー開発」や「多言語接客」などの職種も求められるようになっています。訪日外国人観光客の増加に伴い、各国の食文化に対応した専門職の採用が進んでいます。
 
宿泊業では、従来の「フロントスタッフ」や「客室清掃」に加え、「ツアーガイド」や「コンシェルジュ」といった観光関連の職種への特定技能外国人の活用が増えてきています。特に、訪日客向けに多言語対応ができるスタッフの採用が急務となっています。
 
受け入れ条件については、特定技能1号では従来と同じく技能試験と日本語試験の合格が必須ですが、特定技能2号に関しては長期雇用を見据えた試験内容の変更や、在留期間の延長が進められる可能性があります。今後、より多くの外国人労働者が安定して働けるよう、制度の見直しが続くでしょう。
 

■特定技能制度の今後の拡張計画と業界の動向

 
2025年以降、特定技能制度のさらなる拡充が予定されており、日本政府は特定技能2号の対象分野を拡大し、より多くの外国人が長期間働ける環境を整備する方針です。特に、建設、農業、介護、宿泊業といった分野では、特定技能2号の適用が進み、外国人労働者の安定雇用が促進されると考えられます。
 
また、受け入れ企業には、外国人労働者への生活支援や職場環境の改善が求められており、政府は企業向けの支援策を拡充しています。特に、外国人労働者のキャリア形成をサポートするための研修制度や、賃金の引き上げに関する助成金制度の導入が検討されています。
 
今後、特定技能制度がどのように発展し、日本の労働市場にどのような影響を与えるのか、引き続き注目が集まっています。
 

【2025年最新版】特定技能16分野(旧12分野・14業種)職種一覧と要件を解説！

 
特定技能制度は、日本の人手不足を補うために設けられた制度であり、2025年においてもその重要性は増しています。特定技能1号では、16分野にわたる業種で外国人労働者の受け入れが可能となっており、各業種ごとに定められた技能試験と日本語試験に合格することで就労が認められます。また、特定技能2号は高度な技術を要する業種に限定されているものの、今後さらなる対象分野の拡張が予定されています。
 
2025年時点では、特定技能16分野において新たな職種が追加される動きがあり、受け入れ条件の見直しも進んでいます。本記事では、2025年最新の特定技能分野と職種リストを紹介するとともに、各業種の雇用条件や待遇、さらに制度変更が特定技能分野に与える影響について詳しく解説します。
 

■2025年の最新特定技能:分野と職種リスト

2025年現在、特定技能1号の対象となる分野は以下の16分野に分類されています。
 

1. ビルクリーニング
2. 介護
3. 建設
4. 自動車整備
5. 航空
6. 宿泊
7. 農業
8. 漁業
9. 造船・舶用工業
10. 飲食料品製造業
11. 外食業
12. 工業製品製造業
13. 木材産業
14. 林業
15. 自動車運送業
16. 鉄道業

 
この中でも特に人材不足が深刻な業種として、介護、建設、外食業、宿泊業が挙げられます。介護分野では、介護施設や高齢者向け住宅での介護職員が対象となっており、特定技能1号の受け入れ枠が拡大しています。また、建設分野では型枠施工や鉄筋工などの職種が対象となり、特定技能2号への移行が進んでいます。
 
2025年には、特定技能2号の対象分野が従来の「建設」と「造船・舶用工業」から拡大され、「農業」「外食業」「宿泊業」「介護」などの分野でも長期雇用が可能となる見込みです。これにより、特定技能外国人が日本でより安定したキャリアを築くことができるようになります。
 
今後も特定技能制度の見直しが進み、新たな職種の追加や要件の変更が行われる可能性があります。日本で働くことを希望する外国人や受け入れを検討する企業は、最新の情報を常にチェックすることが重要です。
 

■各業種の雇用条件と待遇（特定技能 分野別）

特定技能1号で働くためには、業種ごとに異なる雇用条件や待遇が定められています。基本的には、日本人と同等以上の報酬を受け取ることが義務付けられており、労働条件や福利厚生も企業ごとに設定されています。
 
介護分野では、給与は月額20万円前後が一般的で、夜勤手当や資格手当がつくことが多いです。施設によっては社宅を提供したり、日本語学習のサポートを行うケースもあります。
 
建設分野では、技能に応じた給与体系が採用されており、経験を積むことで昇給の機会もあります。特定技能2号へ移行すると在留期間の更新が可能となるため、長期的なキャリア形成が期待できます。
 
外食業や宿泊業では、都心部を中心に特定技能外国人の需要が高く、特に多言語対応が求められるフロント業務や調理業務では、高い待遇が提示されることがあります。地方では人材不足が深刻なため、住宅手当や生活サポートが充実している企業もあります。
 
農業や漁業の分野では、季節による労働時間の変動があるため、年間を通じた安定した雇用条件を求める場合には、複数の作業に従事できる柔軟性が必要です。農業機械の操作や管理業務を担うことで、給与の向上につながるケースもあります。
 
待遇面では、日本の最低賃金を下回ることは認められず、労働時間や福利厚生も適用されます。ただし、企業ごとに条件が異なるため、契約内容を事前にしっかり確認することが重要です。
 

■特定技能制度の変更点と特定技能分野への影響

特定技能制度は、年々改定が行われており、2025年においても大きな変更が予定されています。特に注目すべき変更点として、以下の3つが挙げられます。
 

1. 特定技能2号の対象分野拡大
   これまで特定技能2号は「建設」と「造船・舶用工業」のみが対象でしたが、新たに「農業」「外食業」「宿泊業」「介護」の4分野が追加される予定です。これにより、長期的に日本で働くことが可能となり、永住権取得の道も開かれることになります。
2. 試験制度の見直しと試験会場の増加
   特定技能1号の試験は、国内外で実施されていますが、試験の回数を増やし、より多くの人が受験できる環境が整備されます。また、特定技能2号への移行を円滑にするために、新たな試験制度の導入も検討されています
3. 受け入れ企業の義務強化
   特定技能外国人を受け入れる企業には、生活支援や職場環境の整備が義務付けられており、2025年以降はその基準がさらに厳格化される見込みです。特に、労働者のキャリア形成支援や、日本語学習支援が求められるようになります。

 
特定技能制度の変更により、外国人労働者の働きやすさが向上し、受け入れ企業にとっても長期的な雇用戦略を立てやすくなると考えられます。今後も日本の労働市場の状況に応じて、特定技能制度の柔軟な運用が求められるでしょう。
 

JITCO（公益財団法人国際人材協力機構）のサポートの活用

 
特定技能制度の運用において、JITCO（公益財団法人 国際人材協力機構）は重要な役割を果たしています。JITCOは、日本における外国人材の受け入れを支援する機関であり、特に技能実習や特定技能の分野において、企業と外国人労働者の橋渡しを行う役割を担っています。企業が適切に特定技能外国人を受け入れるための情報提供や、外国人労働者が安心して働ける環境を整えるためのサポートを提供しています。
 
2025年現在、特定技能制度の拡張に伴い、JITCOの支援体制も強化されつつあります。特定技能1号・2号に関する最新情報の提供や、受け入れ企業向けのガイドラインの整備、外国人労働者向けの研修プログラムの提供など、幅広いサービスを展開しています。本記事では、JITCOの具体的な役割やサポート内容、特定技能外国人への支援体制、企業が活用できるJITCOの支援サービスについて詳しく解説します。
 

■JITCOとは？特定技能 分野の役割とサポート内容

JITCO（公益財団法人 国際人材協力機構）は、日本政府の指導のもと、外国人技能実習生および特定技能外国人の受け入れをサポートする団体です。特定技能制度の適正な運用を促進し、外国人労働者と企業の双方にとって円滑な受け入れが実現できるよう、各種サポートを提供しています。
 
JITCOの主な役割は、情報提供・相談対応・研修の実施です。特定技能制度の最新情報を提供するだけでなく、受け入れ企業が制度を正しく運用できるように指導やアドバイスを行っています。また、特定技能外国人が安心して日本で働けるよう、労働環境や生活面でのサポート体制の強化にも取り組んでいます。
 
特定技能分野におけるJITCOの具体的なサポート内容は以下の通りです。
 

• 特定技能1号・2号に関する最新情報の提供
  特定技能制度は定期的に見直しが行われ、新たな職種の追加や受け入れ条件の変更が発生します。JITCOは、企業や外国人労働者向けに最新の情報を提供し、適切な対応ができるよう支援します。
• 特定技能外国人向けの研修・教育プログラム
  JITCOでは、特定技能外国人向けに、日本の労働環境や生活習慣に適応するための研修を実施しています。特に、日本語教育や職場マナーに関する研修が充実しており、外国人労働者がスムーズに働き始められるよう支援しています。
• 受け入れ企業へのコンサルティングサービス
  企業が特定技能外国人を適正に受け入れるための指導や相談対応を行っています。企業向けのガイドラインやマニュアルの提供、雇用管理に関するアドバイスなど、実務に役立つサポートが用意されています。

 
このように、JITCOは特定技能分野における重要な支援機関として、外国人労働者と企業の円滑な関係構築を支えています。
 

■特定技能外国人への支援体制とJITCOの活用法

特定技能外国人が日本で安心して働くためには、適切な支援体制が不可欠です。JITCOでは、外国人労働者の受け入れをスムーズにするために、生活支援や労働環境の整備、問題発生時の対応支援など、幅広いサービスを提供しています。
 

1. 生活支援の充実
   特定技能外国人の多くは、日本での生活経験が少ないため、住居の確保や生活習慣の違いに適応するのが難しい場合があります。JITCOでは、受け入れ企業向けに、外国人労働者の生活支援に関する指導を行い、適切なフォローアップができるよう支援します。また、外国人労働者向けの生活ガイドブックや、母国語での相談窓口の提供も行っています。
2. 労働環境の整備とトラブル対応
   特定技能外国人が適切な労働環境で働けるよう、JITCOでは企業に対するアドバイスを実施しています。労働時間や給与の適正な管理、ハラスメント防止策、労働者の権利保護などに関する情報提供を行い、職場でのトラブルを未然に防ぐための施策を推進しています。
3. JITCOの活用方法
   外国人労働者や受け入れ企業は、JITCOの提供する各種サービスを活用することで、特定技能制度をより円滑に運用できます。特に、JITCOの公式サイトでは、特定技能制度の詳細情報や、Q&A、関連資料が公開されており、最新の情報を確認することが可能です。また、定期的に開催されるセミナーや研修プログラムに参加することで、より実践的な知識を得ることができます。

 
JITCOのサポートを活用することで、特定技能外国人がより良い環境で働けるようになり、企業側にとっても円滑な受け入れが可能となります。
 

■企業が利用できるJITCOの特定技能分野支援サービス

特定技能外国人を受け入れる企業は、JITCOが提供する各種支援サービスを活用することで、よりスムーズな受け入れが可能になります。企業向けのJITCOの主なサービスには、以下のようなものがあります。
 

1. 受け入れ企業向けガイドラインとマニュアルの提供
   JITCOでは、特定技能外国人の受け入れに関するガイドラインを提供し、企業が適正な雇用管理を行えるよう支援しています。これには、労働契約の作成、給与の適正設定、社会保険の加入手続きなど、実務に役立つ情報が含まれています。
2. 企業向け研修・セミナーの実施
   特定技能外国人を初めて受け入れる企業向けに、JITCOは研修やセミナーを定期的に開催しています。雇用管理や労働環境の整備に関する実践的な内容が学べるため、企業の担当者にとって有益な機会となります。
3. 相談窓口の提供
   JITCOでは、企業が特定技能外国人の受け入れに関する疑問や課題を相談できる窓口を設けています。労働条件の設定や、労働者とのトラブル対応、ビザ手続きなどについて専門家のアドバイスを受けることが可能です。

 
JITCOの支援サービスを活用することで、企業は特定技能制度を適正に運用でき、外国人労働者にとっても安心して働ける環境を提供することができます。今後も、JITCOの支援を活用しながら、持続可能な雇用環境の整備を進めていくことが求められます。
 

特定技能インフォメーション

 
特定技能制度は、日本の人手不足を補うために設けられた就労ビザの一つであり、即戦力となる外国人労働者を受け入れる仕組みです。特定技能には「特定技能1号」と「特定技能2号」の2種類があり、それぞれの在留期間や適用分野、要件が異なります。特に、特定技能1号は16分野の幅広い業種に適用され、試験に合格することで多くの外国人が日本で働くチャンスを得ることができます。
 
2025年時点では、特定技能の試験制度や受け入れ条件が一部改訂され、より多くの外国人がスムーズに就労できるようになっています。本記事では、特定技能を取得する方法や試験対策、企業の受け入れ手続きの流れ、外国人労働者が知っておくべきルールや実態について詳しく解説します。
 

■特定技能を取得する方法と試験対策（分野別）

特定技能ビザを取得するためには、まず「技能試験」と「日本語試験」に合格する必要があります。分野ごとに異なる試験が用意されており、それぞれの業界で必要な知識やスキルを測るものです。
 

1. 技能試験の概要
   特定技能1号を取得するためには、希望する分野の技能試験に合格する必要があります。例えば、介護分野では「介護技能評価試験」、外食分野では「外食業技能測定試験」が実施されています。これらの試験では、業務の基本的な知識や技術、適切な業務の遂行能力が問われます。
    
   建設や自動車整備、宿泊業などの分野では、実技試験が含まれる場合があり、実際の業務に関するスキルを証明することが求められます。また、農業分野では農作業の流れや機械の扱い方に関する知識、食品製造分野では衛生管理や安全対策に関する知識が評価されます。
2. 日本語試験の概要
   特定技能ビザを取得するためには、日本語能力も重要な要素となります。原則として「日本語能力試験（JLPT）N4以上」または「特定技能日本語試験」に合格することが必要です。これにより、職場での基本的なコミュニケーションが可能であることが証明されます。介護分野など、より高いレベルの会話力が求められる職種では、JLPT N3以上の取得が推奨されています。
3. 試験対策のポイント
   試験対策としては、過去問題を活用しながら実践的な知識を身につけることが重要です。特定技能試験は、日本国内だけでなく海外でも実施されており、受験希望者は自国で試験を受けることも可能です。試験のスケジュールや出題傾向を事前に把握し、計画的に学習を進めることが合格への近道となります。

 

■企業の受け入れ手続きとポイント（特定技能 分野別ガイド）

企業が特定技能外国人を受け入れる際には、いくつかの重要な手続きが必要となります。受け入れの流れは分野によって若干異なりますが、基本的なステップは共通しています。
 

1. 企業が受け入れ可能な分野の確認
   特定技能1号は16分野、特定技能2号は対象分野が限られています。そのため、企業は自社の業種が特定技能制度の対象になっているかどうかを事前に確認する必要があります。
2. 労働契約の締結と在留資格申請
   企業と特定技能外国人の間で労働契約を締結し、適正な雇用条件を確保した上で、出入国在留管理庁に在留資格の申請を行います。この際、雇用条件が日本人と同等以上であることが求められます。また、労働時間や給与、社会保険の適用など、労働基準法に準じた契約を行う必要があります。
3. 支援計画の策定と実施
   特定技能1号では、受け入れ企業または登録支援機関が外国人労働者の生活や業務に関する支援を行う義務があります。具体的には、住居の確保、日本語教育の提供、行政手続きのサポートなどが含まれます。支援計画が適切に実施されていない場合、受け入れ資格が取り消される可能性があるため、企業は十分な準備を行う必要があります。
4. 監査・報告義務
   企業は、特定技能外国人の雇用状況について定期的に報告する義務があります。外国人労働者が適正に働いているかどうか、労働条件が守られているかを管理し、必要に応じて改善策を講じることが求められます。

 

■外国人労働者が知っておくべきルールと特定技能分野の実態

特定技能外国人が日本で働くためには、法律や労働ルールを正しく理解することが重要です。また、特定技能分野における職場環境や実態についても知っておく必要があります。
 

1. 労働基準法の遵守
   日本の労働基準法では、最低賃金や労働時間の規制、休日・休暇の取得、残業代の支払いなどが定められています。特定技能外国人もこれらのルールが適用されるため、違法な労働条件を押し付けられないよう注意が必要です。
2. 社会保険と税金の義務
   特定技能外国人は、日本の健康保険や年金制度に加入する義務があります。また、所得税や住民税の支払いが必要となるため、給与から天引きされる仕組みを理解しておくことが大切です。
3. 生活環境の適応
   日本で働く外国人は、文化や生活習慣の違いに適応することが求められます。特に、ゴミの分別ルールや公共交通機関の利用方法など、日常生活に関する基本的な知識を身につけることで、日本での生活がスムーズになります。
4. 転職の制限と在留資格の更新
   特定技能1号では、原則として同じ分野内での転職は可能ですが、異なる分野への転職は認められていません。また、在留期間の更新には、一定の条件を満たす必要があります。特定技能2号への移行を希望する場合、追加の試験や実務経験の証明が求められるため、計画的にキャリアを考えることが重要です。