OTAFFの特定技能１号技能評価試験（外⾷業分野、飲⾷料品製造業分野）の申込みは、
外国⼈個⼈が申し込む⼀般の試験申込みでは、申込みが会場定員を超えた場合は、抽選となります。

■企業からの「特定技能１号技能評価試験」の申込みについて
会場定員を超える申込があった場合は、抽選になりますが、特定技能試験(外食業、飲食料品製造業)の合格を前提に雇用が内定している、または特定技能への在留資格変更を前提に継続雇用が予定されている外国人材に対して、無抽選で受験の席を確実に確保するための手続きです。
この⼿続は、特定技能の⼈材（外⾷業分野、飲⾷料品製造業分野）を雇⽤する企業が利⽤できます。

詳細は下記リンクよりご覧ください。
⼀般社団法⼈外国⼈⾷品産業技能評価機構(OTAFF)｜企業からの申し込み